Pan con tomate
- Pain 300 gr.
- Huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 5 tomates juteuses
- sel
Difficulté: Facile
- Temps total: 10 min.
- Élaboration 10 min.
- Coupez des morceaux de pains en forme de tartines.
- Coupez en deux les tomates et les gousses d'ail.
- Frotez la gousse d'ail sur le pain, puis frotez la tomate.
- Rajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de sel
Astuce: Prennez des tomates bien juteuses pour réussir.
Pan con tomate artisanal
Incontournable de l'été, le pain tomate est une délicieuse variation de pain où la tomate est incorporée sous forme de purée, de concentré ou même de morceaux séchés. Sa mie est souvent moelleuse et légèrement orangée, avec un goût subtilement acidulé et sucré, apporté par la tomate. Ce produit artisanal accompagne parfaitement les plats méditerranéens, les soupes ou peut se déguster simplement avec un filet d'huile d'olive.
Avec le pain con tomate artisanal de Terria, vous pouvez profiter toute l'année de ce produit indispensable pour tout apéro. Étalez le contenant sur du pain et accompagnez le de charcuterie ou fromage. Même tout seul ce produit est délicieux.
Pour réussir à avoir un produit de qualité, Terria utilise uniquement des tomates de saison, produites près du centre de production, à Elne, dans les pyrénees orientales. En effet, le fait d'utiliser des tomates de saison et aucun conservateur ni additif, permet que ce produit artisanal soit extraordinaire.
Ingrédients: tomates (85%), huile d'olive vierge, ail, sel, poivre, vinaigre blanc.
