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Wie erkennt man die Qualität eines Turrons?
Die Bedeutung der Zutaten für die Qualität von Turron. Ein Jijona- oder Alicante-Turrón sollte keine Konservierungsstoffe oder Glukosesirup enthalten. Nur Mandeln, Honig, Zucker, Eiweiß und Matze.
Hochwertige Nougats haben einen höheren Anteil an Mandeln und Honig. Die erste Zutat muss Mandel sein.
Während Nougats mittlerer oder niedriger Qualität mehr Zucker enthalten.
In Jijona wird seit Jahrhunderten guter Turron hergestellt. Die Wahl eines Turrons mit IGP ist eine Garantie für die Produktqualität.
Der echte Turrón
Entdecken Sie den authentischen Genuss von Turon, einer köstlichen spanischen Süßware, die Geschmacksknospen auf der ganzen Welt verführt. Turon stammt ursprünglich aus Spanien und ist ein traditioneller Leckerbissen, der sorgfältig aus gerösteten Mandeln, Honig und Zucker zubereitet wird. Seine zugleich knusprige und schmelzende Textur bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob Sie es während der Feierlichkeiten zum Jahresende oder als Gourmet-Snack genießen, Turon ist eine wahre Symphonie der Aromen, die Sie sofort nach Spanien entführt. Entdecken Sie unsere Auswahl an handwerklich hergestellten Turons und lassen Sie sich von diesem Schatz der spanischen Gastronomie verführen
Welche Nougatsorten gibt es?
Der Turrón de Jijona ist der bekannteste und älteste Turrón. Es wird aus gemahlenen Mandeln und Honig hergestellt, ist weich und kann das ganze Jahr über zu verschiedenen Gerichten und Festen genossen werden.
Der Aicante-Turron ist die harte Version des Jijona-Turrons. Ähnlich wie Montélimar-Nougat enthält dieses normalerweise mehr Mandeln und weniger Zucker als sein französischer Cousin.
Der Yema tostada turron oder Eigelb-Turrón war vor 30 Jahren eine sehr beliebte Variante. Diese Version von Turron wurde mit Mandeln und Eigelb zubereitet. Dieser Turrón könnte uns an eine Mischung aus Turrón und katalanischer Sahne erinnern.
Dieser Turrón kombiniert Mandel und Pistazien. Seine mandelpasteähnliche Konsistenz ist perfekt für Pistazienliebhaber.
Ein ganz anderer Turrón. Dieser Turron kombiniert Kokosnuss aus tropischen Regionen mit dem Know-how der Stadt Jijona. Ein Genuss für Kokosnussliebhaber.
Version von Jijona Turrón, bei der die Mandeln durch Erdnüsse ersetzt werden. Kein Honig in dieser Version, aber ein außergewöhnlicher Geschmack.
Die Kunst der Nougatherstellung
Die besten Nougats
Warum unser Turrón?
Wir widmen uns der Bewahrung der Tradition des handwerklich hergestellten Nougats. Entdecken Sie in unserem Online-Shop eine außergewöhnliche Auswahl an weihnachtlichen Nougat-Spezialitäten, die sorgfältig zusammengestellt wurden, um Ihnen handwerkliche Produkte von höchster Qualität zu bieten.
Profitieren Sie in unserem Online-Shop von unserem Nougat-Sortiment zu wettbewerbsfähigen Preisen mit der Möglichkeit internationaler Lieferungen. Das Einkaufen geht schnell und einfach: Legen Sie einfach Ihre Lieblingsnougats in den Warenkorb.
Unser Nougat wird in Spanien aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und ist in einer Vielzahl traditioneller Rezepte erhältlich. Zu unseren beliebtesten Spezialitäten zählen der klassische Nougat mit harten Mandeln, der mit weichen Mandeln, Nougat mit geröstetem Eigelb, Schokolade oder auch Erdnuss. Wir bieten auch eine Reihe zuckerfreier Nougats an, damit jeder sie genießen kann.
Der traditionelle Nougat aus Jijona hat dank seines überlieferten Rezepts die Jahrhunderte überdauert. In Form einer kompakten Tablette präsentiert, offenbart es Aromen, die durch hochwertige Zutaten verstärkt werden: Pinienkerne, Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse, sorgfältig gemischt und mit Honig und Zucker geröstet.
Castillo de Jijona – Der wahre spanische Turrón, ein Symbol für Exzellenz und Tradition
Die Kunst der handgefertigten Turrón-Herstellung seit Generationen
Im Castillo de Jijona ist Turrón nicht nur eine süße Leckerei: Es ist eine Leidenschaft, ein Erbe, das seit Jahrhunderten im Herzen von Alicante weitergegeben wird.
Unser Jijona Turrón wird nach traditionellen spanischen Methoden hergestellt und ist eine Einladung zu einer Reise ins Herz der mediterranen Aromen.
Jedes Stück offenbart die perfekte Verbindung von goldenem Honig , gerösteten Marcona-Mandeln und uraltem Wissen für ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Der beste spanische Turrón, geliefert nach Frankreich 🇫🇷
Wir wählen sorgfältig die besten Zutaten aus, um außergewöhnlichen Turrón herzustellen:
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Turrón de Jijona (weich und schmelzend)
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Turrón aus Alicante (knusprig und reich an Mandeln)
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Schokoladen-Turrón und Trockenfrucht-Turrón
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Sondereditionen und Gourmet-Geschenksets für die Feiertage
Alle unsere Produkte werden in Jijona, der historischen Wiege des spanischen Nougats, hergestellt und direkt von unseren Werkstätten nach Frankreich versandt.
Ein authentischer Geschmack, eine wahre Geschichte
Im Castillo de Jijona bewahren wir die Tradition und entwickeln gleichzeitig innovative Gourmetrezepte.
Jeder Turrón erzählt eine Geschichte: die Geschichte eines sanften, warmherzigen und großzügigen Spaniens .
Unsere Konditoren achten sorgfältig darauf, diese Identität zu bewahren, indem sie mit natürlichen Zutaten arbeiten, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe, für einen reinen und gesunden Genuss.
Warum Castillo de Jijona wählen?
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🏅 Echter Jijona IGP Turrón – hergestellt in der Ursprungsregion, was die Authentizität garantiert.
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🍯 Handgefertigt mit Marcona-Mandeln und spanischem Honig.
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🎁 Elegante Geschenksets, perfekt für Weihnachten oder besondere Anlässe.
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🚚 Schnelle Lieferung in Frankreich und Europa.
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❤️ Ein unvergleichlicher Geschmack , der den ganzen Reichtum des spanischen Erbes widerspiegelt.
Gönnen Sie sich oder jemand anderem die Süße von Turrón
Turrón Castillo de Jijona ist mehr als eine Delikatesse: es ist ein Erlebnis.
Ob zum Kaffee, zu einem süßen Wein oder einfach im Kreise der Familie – es verkörpert spanische Geselligkeit und Qualität.
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