Blog über spanische Küche

Pourquoi le prix de l’huile d’olive a explosé? - Cuisine d'Espagne
June 07, 2024
Seit dem Krieg in der Ukraine, in Frankreich und im übrigen Europa erleben wir einen Preisanstieg bei allen Produkten. Die Inflation hat alle Produktkategorien betroffen, insbesondere Produkte des täglichen Bedarfs wie Mehl, Gemüse und Olivenöl.
Curiosités de la horchata valencienne : de l'or au souchet - Cuisine d'Espagne
May 13, 2024
Einer der symbolträchtigsten kulinarischen Schätze der valencianischen Gemeinschaft ist Horchata oder Orxata (auf Valencianisch). Dieses...
Comment utiliser le Paprika fumé, une épice indispensable. - Cuisine d'Espagne
January 12, 2024
Wie verwendet man geräuchertes Paprikapulver? Geräucherter Paprika ist ein Gewürz, das vielen Gerichten einen kräftigen,...
L’histoire de l’Ensaimada: Un gâteau différent - Cuisine d'Espagne
January 05, 2024
Ensaimada, dieser typische Kuchen der Balearen (Spanien), den jeder von seiner Reise nach Mallorca mitbringt,...
Quel est le prix du jambon ibérique ? - Cuisine d'Espagne
October 17, 2023
Ibérico-Schinken ist ein weltweit einzigartiges Produkt, das leider manchmal mit anderen Billigprodukten verwechselt wird, die...
L’utilisation de l’huile d’olive dans la cuisine - Cuisine d'Espagne
October 09, 2023
Kulinarische Techniken mit Olivenölen Olivenöle können sowohl roh als auch heiß verwendet werden, aber... Kennen...