Paniers de Noël: Une belle tradition - Cuisine d'Espagne

Weihnachtskörbe: Eine schöne Tradition

May 05, 2023

Weihnachtskörbe: Was ist das?

Weihnachtskörbe, auch „Geschenkkörbe“ oder „Gourmetboxen“ genannt, sind Geschenke zur Weihnachtszeit, die oft eine Auswahl an Speisen und/oder Getränken enthalten.

Der Ursprung der Weihnachtskörbe ist ungewiss, es wird jedoch allgemein angenommen, dass sie auf die englische Tradition des „Weihnachtskorbs“ aus dem 19. Jahrhundert zurückgehen. Ursprünglich wurden die Körbe mit Speisen und Getränken für Bedienstete in englischen Landhäusern gefüllt, die zu Weihnachten mit einem Korb voller Proviant nach Hause zurückkehren durften. Die Körbe waren oft mit Gegenständen wie Schinken, Kuchen, Keksen, Tee, Wein und Trockenfrüchten gefüllt.

Die Tradition verbreitete sich dann auf andere Länder, insbesondere die Vereinigten Staaten, Kanada und Spanien, wo Unternehmen häufig Weihnachtskörbe an ihre Mitarbeiter oder Kunden verschenken. In diesen Ländern sind die Körbe oft mit Luxuslebensmitteln wie geräuchertem Lachs, feiner Schokolade, importierten Weinen und Käse gefüllt.

In Spanien sind Weihnachtskörbe als „cestas de Navidad“ oder „lotería de Navidad“ bekannt, da sie oft im Zusammenhang mit der Tradition der spanischen Weihnachtslotterie angeboten werden. Cestas de Navidad werden oft von Arbeitgebern an ihre Mitarbeiter verschenkt, aber auch von Freunden und Familienmitgliedern, um die Feiertage zu feiern.

Cestas de Navidad können eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Wein, Aufschnitt, Trockenfrüchte und Schokolade sowie Non-Food-Artikel wie Weihnachtsdekorationen, Spielzeug und praktische Geschenke enthalten. Die in den Cestas de Navidad enthaltenen Produkte können je nach Region und lokalen Traditionen variieren. In Spanien ist es auch üblich, „Turrón“, ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Mandeln und Honig, als Geschenk oder als Beilage zu einem Weihnachtskorb anzubieten.

Cestas de Navidad werden oft als Ausdruck von Dankbarkeit und Wertschätzung gesehen und ihr Inhalt kann je nach Beziehung zwischen Geber und Empfänger variieren.

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