Épaule 100% Ibérique bellota 60 gr.

Épaule 100% ibérique bellota, affinée plus de deux ans dans les séchoirs traditionnels de Salamanque. Ce sachet de 60 g, découpé à la main, révèle une viande d'une intensité remarquable : saveur puissante et juteuse, couleur rouge profond et infiltration graisseuse généreuse. Nourrie au gland du Cerdoh, cette épaule offre une expérience ibérique authentique, avec un goût bien plus prononcé que le jambon. Une véritable invitation à découvrir l'excellence du terroir espagnol.