Finca La Barca

Olivenöl mit schwarzem Trüffel 100 ML

€8,90 €9,90€89,00 / l
 
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Dieses Gewürz vereint die besten Eigenschaften von zwei der besten Produkte der spanischen Gastronomie: natives Olivenöl extra und schwarzer Trüffel. Wir machen es mit unserem Arbequina-Olivenöl extra vergine, dem gleichen, das wir auch für unser geräuchertes Olivenöl verwenden, und würzen es mit der besten schwarzen Trüffelessenz. Es ist ideal, um Gerichten wie Reis, Fleisch oder Gemüse eine zarte Note zu verleihen.


Zutaten : Extra natives Olivenöl und schwarze Trüffelessenz.

100-ml-Flasche
79,00€ / Liter

Entdecken Sie das Elixier der Gastronomie: Trüffelöl

Die kulinarische Welt ist voller Geschmacksschätze, aber keiner ist mit dem einzigartigen Sinneserlebnis vergleichbar, das Trüffelöl bietet. Diese Delikatesse, die die Essenz der Erde mit den Freuden des Kochens verbindet, ist aus den Küchen von Sterneköchen und Gastronomieliebhabern auf der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken. Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt des mit Trüffel aromatisierten Öls und erkunden Sie dessen Herkunft, Verwendung und Geheimnisse, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.

Die Eleganz der Trüffel

Trüffel sind seltene und wertvolle unterirdische Pilze, die für ihren intensiven Geschmack und ihr unnachahmliches Aroma bekannt sind. Sie sind seit Jahrhunderten wegen ihrer Fähigkeit, jedes Gericht in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu verwandeln, gefragt. Die Seltenheit frischer Trüffel macht sie jedoch für viele Menschen unzugänglich, da ihr Preis für ein kleines Stück Tausende von Euro erreichen kann. Hier kommt Öl mit Trüffelgeschmack ins Spiel.

Die Kunst, Trüffelöl herzustellen

Trüffelöl entsteht durch Aufgießen von Olivenöl oder anderen hochwertigen Pflanzenölen mit Trüffelstücken. Der Prozess kann variieren, aber die Grundidee besteht darin, das Aroma und den Geschmack frischer Trüffel zu extrahieren und in das Öl zu integrieren. Die am häufigsten verwendeten Trüffelsorten sind schwarzer und weißer Trüffel, die jeweils einzigartige Geschmacksnuancen aufweisen.

Ein Hauch von Eleganz in Ihrer Küche: Hier ist unsere Auswahl an Rezepten mit Trüffelöl?

Trüffelöl ist eine vielseitige Zutat, die jede kulinarische Zubereitung in ein Gourmet-Fest verwandeln kann. Hier sind einige Ideen für die Verwendung:

  1. Rezept für Trüffelnudeln: Ein paar Tropfen Trüffelöl auf frische Nudeln mit geriebenem Parmesan ergeben ein köstliches Gericht.
  2. Trüffel- Risotto- Rezept: In ein cremiges Risotto eingearbeitet, verleiht Trüffelöl diesem klassischen italienischen Gericht einen Hauch von Eleganz.
  3. Salatrezept : Verwenden Sie es als Vinaigrette, um Ihren Salaten eine luxuriöse Note zu verleihen.
  4. Rezept für gekochte Eier : Ein paar Tropfen Trüffelöl auf gekochte Eier sind ein unvergessliches Sinneserlebnis.
  5. Pizzarezept : Ersetzen Sie herkömmliches Olivenöl durch Trüffelöl für eine Gourmet-Delikatessenpizza.

Das Geheimnis des Qualitätsöls: Finca la Barca

Achten Sie beim Kauf von Trüffelöl darauf, dass Sie sich für ein qualitativ hochwertiges Produkt entscheiden. Suchen Sie nach seriösen Marken, die bei der Herstellung echte Trüffel verwenden, und vermeiden Sie Produkte mit künstlichen Aromen. Auch die Qualität des Grundöls ist entscheidend, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Bevorzugen Sie bei Ihrer Auswahl natives Olivenöl extra.

Das Trüffel-Olivenöl der Finca la Barca besteht aus nativem Olivenöl extra der Olivensorte Arbequina und schwarzer Trüffelessenz.

Und für die Lieferung?

Dieses Gourmet-Delikatessenprodukt ist in unserem Lager in der Nähe von Perpignan vorrätig. Die Lieferung ist in Frankreich und Europa möglich. Wir bieten verschiedene Versandarten an. Verfügbar 24/48 Stunden oder verfügbar an einem Relaispunkt in 3/4 Tagen. Für alle Bestellungen über 35 Euro ist die Lieferung an Weiterleitungsstellen auf dem französischen Festland kostenlos.

 

Grand Luxe Trüffel-Fuet 180 gr.

€10,90 €60,56 / kg
 
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Der legitime Fuet Luxe Truffé von Casa Riera Ordeix ist ein sehr exklusives und limitiertes Produktionsprodukt, bei dem wir die Fuets eine Woche lang in originalen Holztrocknern trocknen, was dem Produkt einen unvergleichlichen Geruch und Geschmack verleiht.

Zutaten :
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, schwarzer Trüffel 1 %, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Naturdarm. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Produkt unterliegt der Trocknung. Keine zugesetzten Nitrite.

Nährwert pro 100 gr.:

Energie 1685 kJ / 405 kCal
Fett 29g
Einschließlich gesättigter Fettsäuren 12,4 g
Kohlenhydrate 4g
Einschließlich Zucker 3,7 g
Eiweiß 32g
Salz 3.1

180 Gramm Fuet