100% Iberische Bellota-Schulter 60 gr.

100 % iberische, mit Eicheln gefütterte Schulter, über zwei Jahre in den traditionellen Trockenscheunen von Salamanca gereift. Diese 60-g-Packung, handgeschnitten, offenbart ein außergewöhnlich intensives Fleisch: kräftigen, saftigen Geschmack, tiefrote Farbe und eine feine Marmorierung. Gefüttert mit Eicheln aus der Region Cerdoh, bietet diese Schulter ein authentisches iberisches Geschmackserlebnis mit einem deutlich ausgeprägteren Aroma als Schinken. Eine wahre Einladung, die Exzellenz des spanischen Terroirs zu entdecken.